Ефективне схуднення починається з дієти. Без перегляду і нормалізації свого харчування схуднути практично нереально. Задаючись питанням, як схуднути, ви повинні подумати, як підібрати найбільш ефективну дієту, яка підійде саме вам, а вже потім думати про інших дієвих способи схуднення.
Основні види дієт
На сьогоднішній день існує величезна кількість всіляких дієт. За тривалістю вони бувають короткостроковими і довгостроковими:
- короткострокові, або дієти для швидкого схуднення, вони дозволяють за лічені дні скинути кілька кілограмів;
- довгострокові, ці дієти більш тривалі і розраховані на кілька тижнів або місяців;
- цілі системи харчування, яких необхідно дотримуватися все життя.
За кількістю калорій і складом розрізняють дієти низькокалорійні,
Низьковуглеводні, безвуглеводні, низькожирові, монодієти та інші. Всі ці дієти називаються обмежуючі. Втім, існує безліч класифікацій дієт, ми не будемо на них зупинятися.
Визначити, яка ж підійде саме вам, досить важко. Дієта, яка для однієї людини виявилася ефективною, іншій може нашкодити. Саме тому, підбираючи дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем, обов’язково врахувати протипоказання, а також можливі неприємні наслідки, індивідуальні особливості організму.
Більшість поживних речовин ми отримуємо з їжі, тому в харчуванні необхідно дотримуватися принцип сезонності. У різний час року організм потребує різних продуктах.
1. Зимова дієта
Взимку в організмі сповільнюється обмін речовин, людина рухається менше, витрачає більше часу на сон, відповідно, енергії витрачається менше. Більше інших органів взимку страждають нирки. Краще їсти теплу і гарячу їжу у вигляді супів і різних овочевих страв. При цьому обмежувати себе в тваринних жирах, булочках, майонезі, солодощах, а також в солоному. Сіль затримує воду, що маскує зниження ваги. Води більшість людей в зимовий час п’ють недостатньо, але ж вода важлива для обміну речовин, нормальної роботи нирок і видільної системи.
Оскільки повсякденна активність взимку знижується, слід скоротити кількість вуглеводів. Найкраще зробити це за рахунок простих рафінованих вуглеводів, залишивши в раціоні тільки крупи, овочі та фрукти.
Рекомендуються продукти: сезонні овочі (капуста, морква, буряк, редька і т. д.), зелень, фрукти (особливо цитрусові, гранати, яблука), птиця, субпродукти, свіжа риба і морепродукти, часник і цибуля, хрін, кисломолочні продукти, злаки, бобові і корисні жири (олія, авокадо, горіхи). З солодощів можна залишити невелику кількість чорного шоколаду.
2. Весняна дієта
З приходом весни наш організм гостро потребує вітамінів. На допомогу прийде правильно-сплановане харчування. Важливо не використовувати суворі і незбалансовані дієти, що може привести до авітамінозу. Навесні з’являється свіжа зелень, огірки, редис, молода капуста та інші овочі, а от фрукти і овочі, які ви їли взимку, при тривалому зберіганні втрачають вітаміни. Можна їсти кисломолочні і м’ясні продукти, для дієтичних цілей краще вибирати нежирне м’ясо птиці, свіжу рибу, яйця.
Оскільки на весну випадають різного роду загострення хронічних захворювань, потрібно утриматися від коров’ячого молока, дичини, гострих соусів, смаженого і жирного. На початку весни бажано пропити якісний вітамінно-мінеральний комплекс, а при приготуванні їжі намагатися зберегти вітаміни.
3. Літня дієта
Влітку, коли велика кількість свіжих фруктів, овочів, ягід, є всі умови для боротьби із зайвою вагою за допомогою дієти. Влітку природним чином підвищується нетренировочная активність, потреба у воді, знижується апетит. Ефективним буде залишити білок в раціоні на тому ж рівні, а з вуглеводів віддати перевагу овочам, ягодам і фруктам. Невелика кількість крупи теж можна залишити.
Влітку особливо важливо утримуватися від жирної їжі, а головним критерієм при купівлі риби, яєць, кисломолочних продуктів повинна стати їх свіжість.
4. Осіння дієта
Восени стає менше овочів, тому ближче до зими зверніть свою увагу на такі продукти, як неочищений рис, вівсянка і гречка, м’ясо дичини, птиці, риба, кисломолочні продукти, кавуни, диня, щоб заповнити потреби в харчовій клітковині. Не захоплюйтеся сіллю і спеціями.
Приблизно до листопада у продажу ще є помідори, баклажани, болгарський перець, але чим ближче зима, тим менше вітамінів в них залишається. Зате восени з’являються інші не менш смачні продукти – гарбуз і хурма. За помаранчевий колір в них відповідає бета-каротин, який важливий для зору, підтримки обміну речовин та білкового синтезу. Також вони багаті вітаміном С, калієм, магнієм, цинком, харчовими волокнами. Восени, як і навесні, організм особливо потребує вітамінів і збалансованому харчуванні.
4. Осіння дієта
В будь-який сезон, якщо ви хочете зберегти отриманий при схудненні результат, відмовтеся від занадто швидкого схуднення. Не варто братися також за занадто жорсткі дієти. Монодієти краще замінити регулярними розвантажувальними днями (раз в тиждень можна посидіти на кефірі, яблуках або гречці).
Пам’ятайте: правильна дієта – та, яка допомагає скинути не більше 1 кілограма в тиждень. Виберіть дієту, що складається з продуктів, які вам подобаються. Так буде простіше переносити обмеження. Наприклад, якщо ви любите білки, вам підійде білкова дієта. Якщо не любите м’ясо, спробуйте вегетаріанську.
Підбирайте собі ту дієту, яку легше витримати. Нехай ваш вага буде повільно знижуватися, зате ви збережете головне багатство – здоров’я.
