Відмова від улюбленого салату олів’є і тістечок, безумовно, може викликати сильний стрес. Як же перейти на правильне харчування, щоб його супутником не став поганий настрій?
Поліпшити меню
Не треба думати, що все, що ви їсте, суцільно шкідливе, калорійне і неправильне, і допомогти вам можуть тільки дієти і розвантажувальний день. Запишіть своє тижневе меню і подивіться, як ви можете його поліпшити. Достатньо внести кілька змін і харчування стане корисним, а ваші смакові пристрасті не будуть ущемлені. Ось що можна зробити:
- змінити заправку для салату або, принаймні, навчитися готувати домашній майонез;
- зменшити кількість інгредієнтів салату (багатокомпонентні салати – досить важка їжа);
- не смажити, а тушкувати або запікати;
- освоїти в готуванні звичних страв нові корисні соуси – соєвий соус з натуральних томатів та ін.;
- варити компоти, щоб не виникало спокуси запивати їжу газованою водою і т. д.
Смачні рецепти низькокалорійних страв
Хто сказав, що низькокалорійні страви не смачніше соломи? Насправді сучасні кухарі і, звичайно, любителі, придумали безліч прекрасних рецептів низькокалорійних страв, у тому числі десертів, які дозволяють насолоджуватися смаком і, разом з тим, знизити калорійність свого щоденного меню.
Все, що вам потрібно, це ознайомитися з відповідними розділами кулінарних порталів. Також можна просто задати в пошуковику «низькокалорійні рецепти», «рецепти низькокалорійних страв», «низькокалорійні десерти», і вибрати ті, що вам до смаку.
Змінити солодку «заначку»
У багатьох з нас для стресових періодів є «недоторканний солодкий запас». У звичайні дні ми ще можемо стриматися, а в дні заворушень і колотнеч сила волі «бере вихідний» і ми розкриваємо заховану коробку цукерок, щоб перевести дух.
Зробіть свою заначку більш корисною. Нехай у вас буде прихована пастила або коробочка зефіру, упаковка мармеладу або невелика (30-50 г) гірка шоколадка.
Сухофрукти також є чудовою альтернативою. Тоді зрив залишаться біля розбитого корита, а ви все одно повесішаєте.
Перестати заїдати стрес
Всі харчові зриви, коли ви в одну мить відмовляєтеся від корисної дієти і наїстеся донатів або цукерок, відбуваються в поганому настрої. Тому, щоб не звернути з дороги правильного харчування на стежку ожиріння підготуйтеся до таких складних моментів. Від стресу чудово допомагають контрастний душ, весела музика, захоплююче читання або кіно, спілкування з позитивною людиною, плани на відпустку, пробіжка. Виберіть те, що вам до душі, і зніміть цей безглуздий стрес без набору калорій!
Перестати йти на поводу у маркетологів
“Знежирені продукти” звучить як – “для стрункої фігури”, але чи так райдужно все насправді, як розписують нам маркетологи?
Ми звикли думати, що купуючи знежирені продукти, ми дбаємо про свою фігуру і здоров’я, однак ніхто не говорить нам про підвищений вміст цукру або його замінників у знежирених продуктах. У підсумку ми не тільки не худнемо, але і провокуємо ожиріння і цукровий діабет.
Так що звичайна сметана, молоко, кефір, сир і масло – це теж частина правильного харчування. І бутерброд з маслом на сніданок (особливо з житнього хліба) нітрохи не суперечить постулатам правильного харчування. Не треба відмовлятися від того, від чого відмовлятися не варто.
А взагалі, правильне харчування – це звичка. Якщо ви зможете обхитрити себе і протриматися хоча б місяць, потім ви і подумати не зможете, що могли колись харчуватися інакше.
